Помощь клуба

У нас в школе будет фестиваль народов СССР России. Олин класс представляет Якутию. Куклу мы уже нарядили, теперь нужно приготовить блюдо. Угощаться будут после уроков, принести, соответственно, нужно с утра (я бы предпочла готовить вечером предыдущего дня, но необязательно, можем и утром). Какие идеи? Я пока думаю в сторону лепёшек с чем-нибудь типа рыбы с ягодами или некоторого аналога мороженого (взбитое масло с молоком опять же с ягодами, замороженое), но через 12 часов лепешки остынут, а мороженое растает. Может быть, есть люди, знакомые с этой кухней, есть фишки какие специфические, именно в технологии, оленину и налима я вряд ли найду. В одноимённом ресторане под видом якутского блюда подают пельмени с экзотическим мясом, но экзотического мяса нет, а просто пельмени не совсем то. Ну и сырое мясо-рыбу-кровь как-то небезопасно, я считаю. Думаю, не обязательно строго якутское блюдо должно быть, в Якутии ещё много кто живёт.
Попутно обнаружила, что якутские девушки очень красивые en masse.